Архив за месяц: Апрель 2016

Чайная альтернатива пивным ларькам. Часть 2

BeerCoffee

Не так давно я писал о неудачной попытке взаимодействия с государевыми структурами на тему чайной альтернативы многочисленным пивным нашего города . И спрашивал совета, к кому еще можно обратиться за консультацией.

История получила продолжение и даже имела отражение в СМИ.

Наше дело сдвинусь с мертвой точки, ура-ура! Спасибо добрым людям, помогли и подсказали. С нами связались из профильного комитета Администрации, на днях встретимся, обсудим все вопросы. Продолжение следует.

Чайная альтернатива пивным ларькам

HBbh0u2dbZ0

На днях стоял на остановке и ждал автобус, на глаза попался магазин-ларёк с разливным пивом. Ради интереса, я покрутился на 360 градусов и насчитал в прямой видимости 10 пивных-разливных. Десять, Карл! На одном перекрестке!

Чтобы как-то исправить эту печальную алкогольную статистику нашего города, мы отправились в Отдел торговли и общественного питания Тамбова. Сказали ответственным сотрудникам отдела примерно следующее: скоро лето, кругом один пивас, давайте мы сделаем два безалкогольных места с холодным и горячим чаем, лимонадом, мороженым и всякими вкусностями. Например, поставим пару столов на площадке рядом с Тимофейней, поставим разборную палатку на набережной, пустим мобильный велосипед с чаем и мороженым вдоль набережной.

Ответ был таким:

  1. Столы поставить нельзя, их не предусмотрено планом (у соседнего кафе и кафе через дорогу столы на улице как-то предусмотрены)
  2. Палатку поставить нельзя, для этого нужно стационарный туалет и рукомойник (как функционируют многочисленные летние пивные палатки без этого?)
  3. Мобильную чайную торговлю тоже нельзя, у нас стационарной торговли навалом, на набережной есть кафе Дебют и ресторан Филин, а вы со своими безалкогольными предложениями ступайте прочь и не морочьте людям голову.

    Может мы что-то неправильно делаем? Честно, ожидали большего внимания от чиновников, шагов навстречу и попытки взаимодействовать. Вот тебе и поддержка малого бизнеса, вот тебе и создание новых рабочих мест 🙁

    Друзья, есть мысли, как сдвинуть это дело с мёртвой точки? Посоветуйте, с кем ещё можно пообщаться, или на самом деле городу безалкогольные места не нужны (не предусмотрены планом)?

Ценники без подписи и печати. Теперь легально!

chalklabels
Мы в Тимофейне используем меловые ценники, это удобно, особенно в последний год, когда цены часто меняются. До начала 2016 года по закону на ценнике должны быть печать, подпись и дата. Чтобы соблюсти букву закона, приходилось придумывать всякие хитрые макли: клеить сбоку на банки с чаем бумажный дубликат со вмеси регалиями, держать в папке с информацией для гостей прайс-лист с датой, подписью и печатью и прочее. Неудобно капец.
К счастью, с началом года, ситуация изменилась. Теперь подпись, печать и дата на ценнике не требуются. Достаточно чтобы ценники выглядели однообразно. Уменьшение бюрократии, всяких бумажек и отчетов — это прекрасно, наслаждайтесь!