Архив за месяц: Сентябрь 2017

Цмин песчаный, он же бессмертник

Цмин/бессмертник песчаный (helichrysum arenarium)

Это цмин песчаный (Helichrýsum arenárium), златоцвет или бессмертник —  красивый сухоцвет семейства астровых и ценное лекарственное средство. В качестве эксперимента я заваривал его в гайвани как чай. Вкус мягкий, травяной, приятный, с лёгкой смоляной горчинкой. Цвет настоя красивый, ярко-жёлтый. Ряд видов цмина используют для создания красивых и годами неувядающих букетов. Поскольку высушенные растения бессмертника песчаного не меняют ни формы, ни цвета, на зиму их клали между окон как воспоминание о лете.