Архив рубрики: Без рубрики

Электрошашлычница это тема

На прошлой неделе московские друзья угощали нас шашлыком, приготовленным на балконе в электрошашлычнице. Немедленно захотели себе такую же, чтобы, значит, дождливыми осенними вечерами пригласить друзей, замутить шашлычку, поэкспериментировать с маринадами.



Модной армянской керамической шашлычницы, как у друзей, в нашей деревне не продают, зато продают недорогую, маленькую и легкую из нержавейки. Мы с Василием нагуглили такую в магазине рядом с домом и поехали брать. Взяли. Заодно взяли свинятины на рёбрышках, курогрудь, грибов, овощей всяких и пряностей для маринада. Дома нарезали, замариновали и оставили до вечера.

Что сказать, отличная вещь эта ваша электрическая шашлычница. Шампуры сама крутит, лишний жир стекает в спец-чашки, жарит быстро, не коптит, работает тихо. Только что за сухим винишком не бегает, ну да это я и сам могу 🙂

За неделю успели пожарить помидоры, перцы, кабачки, баклажаны, грибы, свинину, курицу, ребрышки, люля-кебаб, чивапчичи, сардельки и колбаски. Надо будет еще попробовать зажарить рыбу и сыр халуми с пряностями.

Сгоняли в Москву на выходных

Сгоняли на выходных в Москву с Василием и Катечкой пообщаться с друзьями, на рыбок посмотреть, искупаться, да съесть ведро вьетнамского супа. И всё получилось! Первым делом пошли в аквапарк, отправили Катечку в бани и джакузи, и как давай с Василием с горок кататься по-всякому, страсть как хорошо вышло.⠀ ⠀

На следующий день задождило, пошли по этому поводу в Москвариум смотреть на рыбок. Видели много странного и удивительного, наблюдали русалку, касатку, дельфинов, нерп, 100500 странных рыб, тыкали пальцем в морских червяков, прикидывающихся цветочками, смотрели кино про акул, валялись в звуковых капсулах. Усталые и довольные поехали к друзьям на праздничный ужин. Потому, что общение с друзьями это всегда праздник :)⠀ ⠀

День третий посвятили гулянию. Зашли на Красную площадь, а там сельскохозяйственная ярмарка. Нашли Тамбовский павильон, ничего не купили. Водили хоровод с небольшими группами китайцев по 50-100 человек вокруг храма Василия Блаженного. Завернули в Зарядье, постояли на хрустальном мосту анженерной работы. Проголодались и ушли на Цветной бульвар есть вьетнамскую еду. Набрал острых соусов, извёл пачку салфеток пот утирать, так было хорошо. Тем временем Василий с Катечкой играли в игру французских пенсионеров, забыл как называется. Надо кидаться в песок такими металлическими шарами. 

Отлично съездили, надо продолжать набеги на столицу. В Аптекарский огород вот снова не сходил, будет повод приехать в ноябре.