Оксана Путан «Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё»

Не нашел в электронном виде, пришлось купить бумажную и не пожалел. Бабушка Оксана рассказывает своей внучке основы кулинарии, перемежая кухонные премудрости интересными и забавными разговорами за жизнь. От чего кухонные дела становятся совсем не скучными и вовсе не страшными. Это не сборник рецептов, хотя рецепты в книге есть, это повествование о том, что происходит во время готовки разных продуктов и что нужно сделать, чтобы вышло хорошо. Сделать играючи, танцуя. После прочтения этой небольшой книги вы научитесь печь хлеб, блины, оладья, сырники, делать пельмени, варить супы, готовить овощи, рыбу, котлеты и побеждать кухонную рутину. Хорошая книга, получил удовольствие.

Купить книгу:

Книги 2018

Palm m125
Palm m125

В 2018 году я употребил внутрь головы 61 книжку, а планировал 52. Часть из них прослушал в аудиоверсии и ни одной не прочитал в бумаге, только электронные. Я ни разу не бумагофил, от книжки мне нужны буковки и, иногда, картинки. К запаху бумаги и шороху страниц совершенно равнодушен. Наоборот, бумажные книги мне неудобны, они большие, дорогие, занимают много места в доме, в них нет поиска, нельзя мгновенно выделять разными цветами важные места и автоматически собирать их в один документ, как в iBooks. Поэтому, когда в каком-то лохматом году появились первые наладонные мини-компьютеры с разрешением экрана 320×240 точек — дедушки нынешних планшетов, я немедленно себе такой прикупил (Palm m125) и читал уже с него.

В 2019 году снова запланировал 52 книги. У меня не всегда получается читать по книге в неделю, иногда читаю быстрее, иногда медленнее, да и книги сильно разные по объёму. К примеру летом читалось медленно, а в декабре прочитал/прослушал 10 книг. Счетчик на сайте Goodreads не даёт сильно расслабляться.

Вот десяток книг, что мне особо приглянулись. На самом деле приглянулось мне гораздо больше, можно посмотреть подробнее по ссылке http://bit.ly/mybooks2018 

Познавательные

Иоганн Генрих фон Борстель «Тук-тук, сердце! Как подружиться с самым неутомимым органом и что будет, если этого не сделать»

Книга научно-популярная, причем популярная гораздо более, чем научная. Автор подробно рассказывает, как развивается сердечно-сосудистая система (ССС) с момента рождения, как функционируют различные её части и подсистемы. Я бы рекомендовал читать эту книгу в старших классах школы. Для людей, мало понимающих как устроена ССС, будет интересной. Ничего нового для себя из книги не почерпнул, только освежил знания. Написана легко, читается быстро.

Елена Мотова «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей»

Отличная научно-популярная книга, познавательно, понравилась. Первая треть про то, как у нас внутри всё устроено, вторая зачем и почему так устроено, третья часть — психология, как работать с аппетитом и пищевыми привычками, чтобы держать пищевой разврат в рамках приличия.

Юваль Ной Харари «Sapiens: Краткая история человечества»

Легко читается, много информации, познавательно. Полезная книга, получил удовольствие, прокачал мозги.

Художественные

Стивен Кинг «Воспарение»

Рассказ о потере веса, лесбиянках и беге. На самом деле нет, хотя потеря веса, лесбиянки и бег в рассказе есть, но он не о том. Это добрый и трогательный, особенно в конце, рассказ о человечности. Замени потерю веса на одно из смертельных заболеваний и ничего не изменится. Получил удовольствие от прослушивания в исполнении Олега Булдакова.

Майк Мак-Кай «Хьюстон, 2015: Мисс Неопределённость»

Интересное предположение, что начнется, когда на планете закончится нефть. И что начнется это весьма скоро. Довольно правдоподобная гипотеза и лихо закрученный роман.

Стивен Кинг «Возрождение»

Отличная история, получил удовольствие.

Нил Гейман «Скандинавский боги»

Слушал аудио в великолепном исполнении Олега Булдакова. Отличное переложение скандинавских мифов, очень понравилось. Захватывающе, с юмором, ничуть не затянуто.

Нил Гейман «Дети Ананси»

В меру юмора, щепотка магии, детектив, сказка и любовная история. Слушал аудиоверсию в исполнении Олега Булдакова, рекомендую.

Книги по саморазвитию

Марк Мэнсон «Тонкое искусство пофигизма. Парадоксальный способ жить счастливо»

Хорошо зашла книжка, с юмором, местами черным, про всякие серьезные психологические заморочки. Многие штуки взял на карандаш, стоит перечитать через полгода.

Грег МакКеон «Эссенциализм: Путь к простоте»

Хорошая книга о том, как говорить «Нет» всякой фигне в жизни и «Да» действительно важным вещам, и как отличить одно от другого. 

Книги декабря

Декабрь выдался богатым на книги. Вот краткие впечатления о прочитанном и прослушанном.

Катерина Ленгольд «Просто космос»

Простая, короткая книга-шпаргалка по разным техникам улучшения собственной жизни, пропущенных через личный опыт автора. Ничего нового, но ещё раз пробежаться по «фишкам» и лайфхакам полезно. Хорошо зайдёт тем, кто совсем не в теме, годится как пособие для старших классов. У меня только к главе про питание претензии, я бы поспорил с некоторыми рекомендациями.

Стивен Кинг «Счастливый брак»

В тёмном омуте черти водятся. Можете ли вы что-то не знать о вашем супруге после 27 лет счастливого брака. Стивен Кинг говорит, что можете, да такое, что волосы зашевелятся. Отличный психологический детектив, действие, в основном, происходит в голове главной героини, Кинг мастер на такие штуки. Слушал аудиокнигу в исполнении Олега Булдакова.

Стивен Кинг «Воспарение»

Рассказ о потере веса, лесбиянках и беге. На самом деле нет, хотя потеря веса, лесбиянки и бег в рассказе есть, но он не о том. Это добрый и трогательный, особенно в конце, рассказ о человечности. Замени потерю веса на одно из смертельных заболеваний и ничего не изменится. Получил удовольствие от прослушивания в исполнении Олега Булдакова.

Рик Янси «Кровавый остров (Монстролог #3)»

Отстой, никакого сравнения с первыми двумя частями. Дочитывал с трудом, какой-то уж совсем лютый бред.

Брендон Сандерсон «Стоп-кадр» 

Добротный детектив, понравился. Что-то подобное со стоп-кадром и расследованием преступления было в фильме «Исходный код», кстати, тоже хорошим. Слушал аудио в исполнении Олега Булдакова.

Мария Парр «Вафельное сердце»

Хорошая, добрая книга о приключениях двух девятилетних детей. Вначале отнесся скептически, написана очень просто, короткими предложениями. А потом вошел во вкус и как будто окунулся в детство, с удовольствием читал и улыбался в усы.

Грег МакКеон «Эссенциализм: Путь к простоте»

Хорошая книга о том, как говорить «Нет» всякой фигне в жизни и «Да» действительно важным вещам, и как отличить одно от другого. 

Джеймс С. А. Кори «Пробуждение Левиафана» (Пространство #1)

Давненько я хорошей космической фантастики не читал, лет 15 уж как поди. И вот как раз хорошая попалась, прочитал с удовольствием. Аккурат выходные выпали, книжка-то большая. В ней всё как надо, и космические корабли большие и маленькие, отважные капитаны, любовь и жертвенность, стрелялки из торпедных орудий и бластеров, пиу-пиу, кровь-кишки немножко, бухающий детектив главный персонаж. Инопланетяне, конечно же, с неясными целями где-то на фоне. Политика и коварство и всякие кульбиты сюжета, красота!

Джеймс С. А. Кори «Война Калибана» (Пространство #2)

Чуть хуже первой части. С физикой и, местами, с логикой беда. Годное развлекательное чтиво перед сном.

Павел Диброва «Демонтиваторы»

Хорошая книга, местами очень смешная. ОПАСНОСТЕ! Может повредить чувствам некоторых верующих. Суть такова: ангелы с демонами и людьми натурально существуют в параллельных реальностях. Причем у потусторонних сил отношения между собой как у людей. Такие же конфликты, чувства, организация, бюрократия. Действие происходит в наши дни. Сюжет выделывает неожиданные кульбиты и не даёт скучать. А история про деда Макара как книга в книге. И неожиданная драматическая концовка порадовала. Слушал в аудиоверсию отличном в исполнении Олега Булдакова.

Грег МакКеон «Эссенциализм: Путь к простоте»

Хорошая книга о том, как говорить «Нет» всякой фигне в жизни и «Да» действительно важным вещам, и как отличить одно от другого. 

А теперь несколько понравившихся мне цитат, раскрывающих сущность эссенциализма:

Путь эссенциалиста — это постоянный поиск меньшего, но лучшего. Решающую роль играет дисциплина. Важно не просто иногда вспоминать об этом принципе, а придерживаться его во всем.

Эссенциалист постоянно задаёт себе вопрос: «А тем ли я занимаюсь?»

Эссенциализм — это дисциплинированный подход, позволяющий определять самые эффективные точки приложения усилий.

Что если бы мы перестали заниматься тем, что ненавидим, покупать то, что нам не нужно, за деньги, которых у нас нет, чтобы произвести впечатление на людей, которые нам безразличны?

Когда мы отказываемся делать выбор, кто-то или что-то делает этот выбор за нас.

Главный актив, который нам доступен, — это мы сами. Если мы недостаточно вкладываем в самих себя, то есть в наш мозг, наше тело и нах дух, мы подвергаем опасности тот инструмент, с помощью которого можем принести наибольшую пользу.

Если ответ не определенно положительный, то он отрицательный. Это ёмкое описание основного принципа эссенциалиста. 

Когда вы оцениваете какой-то вариант, подумайте о самим важном критерии и оцените его по школе от 0 до 100. Если определенный вариант получит оценку ниже 90 — отбросьте его. Это поможет вам избежать нерешительности при выборе альтернатив с оценками от 60 до 70.

Если не очевидно, что это «да», то очевидно, что это «нет». Конечно, суть не в том, что «нет» — это карт-бланш. А в том, чтобы отказывать неэссенциальному, получая возможность сказать «да» вещам, которые по-настоящему имеют значение. Отвечать «нет» нужно часто и изящно всему, кроме того, что действительно важно.

Когда мы признаем ошибку, она становится нашим прошлым. Если же мы отрицаем свою неправоту, то продолжаем ездить кругами. В признании ошибок нет ничего постыдного. По крайней мере, мы показываем, что стали мудрее, чем были в прошлом.

Слепое принятие существующих условий кажется нам самым простым решением, и никому в голову не приходит поставить их под сомнение.

Возможно, этот совет звучит банально, но, если вы приучите себя делать хотя бы пятисекундную паузу в разговоре, прежде чем на что-то соглашаться, вам удастся избежать нежелательных обещаний.

Чтобы защитить себя от ошибки планирования, всегда добавляйте 50%  к тому сроку, за который вы рассчитываете завершить задание.

Визуализация прогресса — очень мощный психологический инструмент.

Вы никогда не измените свою жизнь, пока не измените что-то, что делаете каждый день.

Нормальный сон играючи. Личный опыт с приложением SleepTown

Вот уже 22 дня ложусь в десять вечера и просыпаюсь до шести утра с приложением SleepTown. С ранними подъёмами у меня проблем нет. Делов-то, завёл будильник, утром под дикие верещания или приятную музыку продрал глаза, дотащил сонное тело до ванной, а дальше дело за холодной водой. Морда становится резко недовольная, но проснувшаяся. 

Проблема с достаточным количеством сна. Как там умные люди советуют, не меньше восьми часов! Ну, в крайнем случае, семи с половиной. А иначе всё плохо в длительной перспективе: потеря здоровья и концентрации, набор веса, повышенная раздражительность и ненависть по всему человечеству.

И как бы так исхитриться и отбиваться не за полночь, а часов в 11, а ещё лучше в 10 вечера. Сейчас зима, на улице темно и холодно, отчего бы не поспать в уютной, тёплой кровати. Правда всегда хочется ещё немного почитать или кино посмотреть. Или в интернете потупить. Но минусов, красть на это время у сна, гораздо больше, чем плюсов.

Работает так: когда я ложусь не позднее назначенного времени, в приложении начинает строиться дом. Если пробуждение происходит до указанного времени — дом достраивается, если позже — разрушается. Построил 7 домов подряд — получаешь билетик на постройку спец. дома. Каждый дом в сонном городе приносит разное количество монеток. На монетки можно покупать другие дома из большого каталога.

Приятно смотреть как день ото дня растёт твой город здорового сна. Можно выбрать один или два выходных дня, нарушение режима в которых не прерывает ежедневную цепь. Например, я выбрал субботу и воскресенье. Это значит, что в пятницу и субботу вечером можно лечь позже, в субботу и воскресенье позже проснуться, но в воскресенье вечером уже нужно лечь вовремя. 

Хорошее приложение. Восьмичасовой ежедневный сон на протяжении длительного времени заметно улучшил самочувствие, работоспособность и качество жизни.

Книги ноября

В декабре планирую дочитать квадрологию «Монстролог» Рика Янси, почитать 1-2 умные книжки для развития, послушать пару новых повестей Стивена Кинга, может на что-то познавательное время останется.

Вот краткие впечатления о прочитанных и прослушанных в ноябре книгах.

Рик Янси «Монстролог (Монстролог #1)»

Действие происходит в конце 19-го века, текст «по вкусу» немного напоминает Конан Дойла. Интересный приём: рассказчик в наши дни нашел старые дневники главного героя, и вот вопрос, всё, что в них, вымысел или правда. Интрига, загадка, расследование! Герои выписаны мастерски, перед глазами как живые, сюжет закручен лихо, монстры страшные, кишки и кровища местами во се стороны. Слушал аудиокнигу в прекрасном исполнении Олега Булдакова.

Нил Гейман «Американские боги»

Очень неравномерная книжка. Детектив, мистика, повесть, сказка, снова детектив. Десятки раз за эту не маленькую книгу происходит смена жанров, под конец устал от этого. Дочитал, потому что написано мастерски. Герои, характеры, драйв. Было интересно.

Никита Маклахов «Будет сделано!»

Хотите завести полезные привычки или избавиться от вредных и ничего до этого по теме не читали? Можно начать с этой лёгкой книги, а потом уже углубляться в тему с более сложными книгами. Для старта самое то.

Джим Хаттон «Меркьюри и я»

Автобиографическая история о взаимоотношениях последнего любовника Фредди Меркьюри. Этот человек прожил с Фредди последние семь лет, Фредди умер у него на руках. Очень трогательная и грустная история, понравилась. Написано очень просто и деликатно, учитывая как нехорошо поступили с автором после смерти его возлюбленного. Читать можно, если вас не коробит от любовных отношений двух взрослых мужчин. Про секс, алкоголь и наркотики тоже есть, но немного.

Лю Цысинь «Задача трех тел»

Отстой, еле дочитал. Возможно виной специфический и непривычный мне «китайский» стиль изложения, а может из-за двойного перевода с китайского на английский и затем уже на русский что-то испортилось. А может потому, что читал после Нила Геймана и уровень этой книжки в сравнении мне показался как школьное сочинение, седьмой класс. С физикой, начиная с середины книги, совсем беда, плевался. С полным переносом человеческого устройства общества на инопланетян тоже — не верю. Интересно было почитать про китайскую «культурную революцию», но об этом только в начале книги немного и книга вовсе не про «культурную революцию». Не зашла.

Юваль Ной Харари «Homo Deus. Краткая история будущего»

Познавательная книжка. Прочитал одну и как будто прочитал еще несколько брошюр для начинающих по истории, экономике, биологии, антропологии. Не понравилось только специфическое либеральное искривление мозга автора и предвзятое отношение к России.

Рик Янси «Проклятье Вендиго (Монстролог #2)»

Очень понравилась. На мой взгляд вышло лучше, чем первый том. Особенно порадовала часть, когда главные герои выбирались из ледяной пустыни, преследуемые «монстром». Книжка захватывающая и страшная, кровь, кишки и всякие нехорошие подробности. Слушал аудио-версию в прекрасном исполнении Олега Булдакова.

Побывал на пресс-ланче Tele2

В прошлом месяце переехали всей семьёй в Tele2 Россия, а на этой неделе позвали на пресс-ланч. Умных людей всегда полезно послушать, сходил, послушал.

Что рассказывали интересного и полезного. Новый тариф с безлимитным интернетом за 390 рублей. Цена прямо ах какая вкусная, правда мне пока без надобности, но вот ближе к лету, когда я перебираюсь с детьми жить и работать на дачу, очень пригодится, испробую.

SOS-пакет для трафика при нулевом балансе. Уехали, вы, предположим, на машине в путешествие, бац — по дороге закончились деньги на телефоне. Включили пакет и у вас вацап и яндекс.карты бесплатны, без навигатора и связи не останетесь. Хорошая вещь, надо брать.

Отличный сервис «Делись мегабайтами» — испробовал когда Фёдор Тимофеич употребил 5 Гб трафика, а у Катечки его ещё много. Перекинули с одного номера на другой 1-3 Гб и все довольны.

Симкомат — такой хитрый ящик, позволяет приложить паспорт к аппарату, сделать фотографию, выбрать тариф и получить симкарту. Так вот в Тамбове его пока нет, есть в Москве в аэропорте «Внуково». Глядишь, и до нас дойдёт. Но потом. А пока можно заказать симку в интернет-магазине Tele2 и курьер её привезёт.

Касательно роуминга в тех регионах, где нет Tele2, фишка! Можно зацепиться к любому оператору, который позволит вас зарегистрировать в сети, и разговаривать. Платит за такой хитрый роуминг Tele2.

Задал каверзный вопрос, кто же первый придумал менять минуты на мегабайты, говорят Tele2. Вот и славно. Мне так минуты и даром не нужны, классическим телефоном звоню редко, в отличие от трафика, который нужен на всякие скайпы, вацапы, вайберы, вконтакты, фейсбуки и прочие мессенджеры.

Испытал на себе 3D-камеру, снял видиморолик. Штука прикольная, елозит везде-вокруг, снимает. Телепортировать пока не может, выдает только видео, но, говорят, телепорт тоже скоро наладят, тогда заживём! 🙂

P.S. Кофе и плюшки очень вкусные #tele2

Фильм «Чудо»

Хороший, добрый фильм посмотрели сегодня вечером с Катечкой и получили удовольствие, называется «Чудо» (Wonder), режиссёра Стивена Чбоски. Годится для семейного просмотра, можно смотреть с детьми. История 10-летнего мальчика с генетическими дефектами лица, его отношениях в семье и школе. Порадовал саундтрек, детишки и взрослые играют отлично, поднимаются очень правильные вопросы, которые потом можно обсудить в семье. Фильм ничуть не затянут, в паре мест можно поплакать. Снят по одноименной книге Р. Дж. Паласио. Катечка читала, говорит, хорошая и добрая книга, при случае почитаю.

Книги октября

Вот краткие впечатления о прочитанных и прослушанных в октябре книгах.  

В ноябре планирую почитать трилогию очень модного сейчас китайского писателя-фантаста Лю Цысиня, послушать «Ученик монстролога» Рика Янси и почитать «Американские боги» Нила Геймана. Кстати, недавно вышел сериал «Американские боги», меня хватило на полторы серии, такая муть.

Александр Архангельский «Бюро проверки»

Читал с подачи Катечки. Книга понравилась, правда к середине уже было понятно, что «убийца садовник», но книга не только детективной составляющей хороша. Здорово передана атмосфера 80-х, метания автора между свежеобретенной верой и любовью.

Джордж С. Клейсон «Самый богатый человек в Вавилоне»

Сначала платите себе, откладывайте 10% от дохода, потихоньку избавьтесь от долгов, если есть. Вот основные мысли в книге, остальное лубок, еле дочитал.

Нил Гейман «Дети Ананси»

Отличная книга, получил удовольствие! В меру юмора, щепотка магии, детектива, сказки и любовных историй. Диалоги — моё почтение. Слушал аудиоверсию в исполнении Олега Булдакова, рекомендую.

Джош Малерман «Птичий короб»

Типа ужастик. В ноябре по книге выйдет фильм. Не понравилась, сюжет показался притянутым за уши. Написано короткими предложениями, читать тяжело.

Стивен Кинг «1922»

Одноименная повесть и несколько рассказов. Повесть отличная, очень натурально описано, как дяденька фермер подбил своего сына на совместное убийство жены/мамы и потом основательно поехал крышей и вокруг всё стало резко плохо, все умерли. Слушал аудиоверсию в исполнении Олега Булдакова, рекомендую. В 2017 году вышел одноименный фильм, пока не смотрел.

Как быстро получать посылки на почте без паспорта и бумажек

Хозяйке на заметку. На Почте России запилили ещё один полезный сервис — теперь можно получать посылки без смс и регистрации при помощи смс и регистрации, без паспорта и заполнения бумажек. Вчера проверил — работает! 

В отделении или на сайте Почты можно заполнить заявку, а можно авторизоваться через Госуслуги, что я и сделал. В приложении для телефона пришло сообщение — посылки в отделении. Пришел в отделение, говорю, мне посылки пришли, только я бумажки не хочу заполнять и паспорта у меня с собой нет, давайте я вам спецкод скажу для получения. Давайте, говорят. Сказал, получил и отбыл восвояси. Какая красота!